AMARANTO, alimento con múltiples beneficios
Se trata de un vegetal parecido a la espinaca. Puede llegar a medir más de 3 metros de altura, formado por largas hojas fibrosas y una especie de espiga florecida donde se van acumulando los granos, siendo esta parte de la planta la más utilizada por fines alimenticios. Las formas en que el Amaranto puede…